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Depuis sa création, le dispositif OPTIréseaux® accompagne les entreprises agro alimentaires de la région Rhône-Alpes dans leurs démarches d’optimisation de la performance et dans leurs perspectives d’évolution.
Au cours des 8 premiers dispositifs, 28 OPTIréseaux® thématiques ont été créés, 36 experts scientifiques, techniques ou marketing sont intervenus pour un ou plusieurs réseaux, 140 entreprises agro alimentaires de la région Rhône-Alpes ont mené à bien quelques 189 projets d’innovation ou de développement. Les Pouvoirs Publics sont intervenus, en moyenne, à hauteur de 67%, ce qui représente plus de 3,1 Millions d’euros de subventions mobilisées par l’Europe (Fonds Social Européen), la DRAAF Rhône-Alpes, la Région Rhône-Alpes et OSEO. Ces projets représentent un investissement en innovation de la part des entreprises de près de 4,6 Millions d’euros.
Les thématiques traitées au cours des premiers dispositifs OPTIréseaux® :
Innovation, réussir la mise en marché de produits nouveaux, innover à partir du process industriel, optimiser les qualités sensorielles et le packaging d’un produit nouveau, gérer un portefeuille d’innovations
Nutrition, formuler ou reformuler des produits à haute valeur nutritionnelle, ou avec plus de naturalité
Emballage, optimiser les emballages par une approche technico-économique, pratiquer l’écodesign et l’éco-conception
Marketing, se développer sur les marchés : des MDD Premium, de la RHF, des produits traditionnels, en circuits courts, de l’Agriculture Biologique
Commercial, améliorer la performance des équipes commerciales par le management
Gestion de production, améliorer la performance par le pilotage avec des indicateurs industriels, optimiser la chaine d’approvisionnement, renforcer la performance des équipes et par la conduite de projets ou la gestion des compétences…
Développement industriel, aider les TPE à concevoir leur meilleur plan de développement industriel
Présentation générale du site Internet
Pour les entreprises agro alimentaires, la page préparation des réseaux vous permettra de prendre connaissance des OPTIréseaux® thématiques en cours de constitution. Si une thématique de travail vous intéresse, contactez l’expert référent pour vous inscrire au programme de travail. La page OPTIréseaux thématiques vous donnera toutes les informations sur les OPTIréseaux® thématiques déjà constitués et dont les programmes de travail sont en cours de réalisation. Enfin, la page publication vous recense toutes les thématiques travaillées au cours des dernières années et vous pourrez accéder à la collection des Guides Méthodologique et Technique qui constituent la mémoire des OPTIréseaux® et la compilation des connaissances et des bonnes pratiques issues de ces programmes d‘actions.
Pour les experts, la page appel à projets vous donnera toutes les informations pour postuler dans le cadre du dispositif.
Présentation générale du dispositif OPTIréseaux®
Le dispositif OPTIréseaux® répond à trois enjeux :
- Optimiser la performance économique des entreprises agro alimentaires de la région Rhône-Alpes en conduisant des projets d’innovation par une démarche structurée
- Renforcer les compétences et l’autonomie des personnels de ces entreprises, en apportant des savoir-faire scientifiques et techniques extérieurs
- Stimuler la dynamique régionale en partageant une véritable culture de l’innovation entre les acteurs au travers de différents réseaux
Le dispositif OPTIréseaux® met en œuvre des programmes d’actions articulés autour de journées collectives et individuelles. Ces programmes sont :
- Proposés par un groupe d’experts solidaires et complémentaires
- Sélectionnés dans le cadre d’une procédure d’appel à projets
- Centrés sur une thématique en lien avec l’innovation et le développement technologique ou organisationnel, cette thématique doit :
- Répondre à un besoin exprimé par les entreprises agro alimentaires
- Etre novatrice ou d’intérêt général ou d’actualité
- Etre susceptible de fédérer plusieurs entreprises agro alimentaires
- Etre susceptible de favoriser les échanges entre différents acteurs
Les programmes d’actions OPTIréseaux® ne visent pas à permettre aux entreprises de se mettre en conformité avec la loi ou la réglementation.
Présentation des intervenants
Les entreprises agro alimentaires, de 6 à 12 par réseau
Elles ont, au moins, un établissement implanté en Rhône Alpes. Elles mènent un projet interne, en lien avec la thématique de l’OPTIréseaux®, fil conducteur tout au long du programme d’actions. Elles mettent en œuvre les moyens nécessaires à la réussite de ce projet et participent à l’intégralité du programme d’actions. Elles ne peuvent bénéficier de subventions publiques que si elles remplissent les critères de la définition européenne de la PME
Le groupe d’experts, au minimum 2 par réseau, dont un référent
Ce sont des organismes privés ou publics qui possèdent des compétences (scientifiques, techniques, pédagogiques, etc.) reconnues et complémentaires. L’expert référent est le porteur administratif et financier du réseau, il remplit les critères de la définition européenne de la PME. Il coordonne le réseau sous ses aspects pédagogiques, scientifiques, techniques, logistiques, administratifs, financiers, etc. Il détient une connaissance approfondie du milieu industriel agro alimentaire.
L’animateur régional, garant de l’esprit OPTIréseaux®
Il anime les activités inter réseaux (Comité de Pilotage, Journée des OPTIréseaux® et Séminaire des Experts). Il assiste les experts référents dans la coordination de leur réseau. Il évalue les programmes d’actions OPTIréseaux®. Il capitalise les expériences et diffuse les résultats publiables sous la forme d’une collection de Guides Méthodologiques et Techniques.
Les Pouvoirs Publics
Ils co-financent le dispositif en mobilisant les fonds publics destinés à soutenir les actions collectives des entreprises. Ils peuvent orienter les thématiques traitées en fonction de la politique régionale conduite.
Le dispositif OPTIréseaux® se déroule en 5 étapes
Etape n°1 : la sélection des OPTIréseaux® thématiques
L’animateur régional publie un appel à projets et un dossier de candidature auprès des experts. Il réunit le Comité de Sélection, composé d’institutionnels et de chefs d’entreprises, qui sélectionne au maximum 3 thématiques.
Etape n°2 : la préparation des OPTIréseaux® thématiques
Les experts construisent en collaboration avec l’animateur régional les programmes d’actions des OPTIréseaux® thématiques. Ils élaborent les dossiers techniques, les budgets prévisionnels, et les outils de communication.
Etape n°3 : la promotion des OPTIréseaux® thématiques
Les experts commercialisent leur programme d’actions auprès des entreprises. L’animateur régional réalise la promotion de l’ensemble du dispositif OPTIréseaux®.
Etape n°4 : l’instruction des dossiers de financement public
Les experts référents déposent indépendamment un dossier de demande de subvention auprès des Pouvoirs Publics. Ces derniers décident, ou non, de soutenir les OPTIréseaux® thématiques.
Etape n°5 : La mise en œuvre des OPTIréseaux® thématiques
Les experts référents mettent en œuvre, avec les experts associés, les programmes d’actions prévus dans le dossier technique. Concrètement, les programmes d’actions OPTIréseaux® doivent permettre aux entreprises de :
- Diagnostiquer précisément les besoins liés à leur projet pour mener et réussir ce projet de développement
- Mener un plan d’actions précis, mais adaptable, leur permettant d’atteindre les résultats attendus
- Bénéficier de plusieurs expertises techniques et pédagogiques, complémentaires, dans la thématique de leur projet, et connaître un réseau d’experts intervenants dans d’autres thématiques
- Augmenter les compétences de leurs personnels (tous les niveaux de compétences peuvent être visés) en leurs faisant bénéficier de formations spécifiques
- Réaliser un travail individuel et collectif basé sur des échanges dans le cadre de journées de travail en tête à tête avec les experts et de regroupement avec d’autres entreprises
- Echanger avec d’autres entreprises qui mènent des projets de développement semblables
- Capitaliser les acquis et les expériences individuelles et collectives
Des entreprises témoignent des résultats obtenus
Philippe DORON, Gérant de la Sarl Les Confituriers du Vieux Chérier (42)
« L’OPTIréseaux® Développement industriel des TPE nous a permis d’élaborer une nouvelle stratégie commerciale, de mettre au point une gamme spécifique à destination des pharmacies, de programmer un plan de rénovation et d’agrandissement de l’atelier et d’envisager une embauche. Je dispose ainsi de tous les éléments pour une vision sereine de mon développement. »
Frédérik BIZEL, Responsable Production chez Savoie Production (73)
« L’OPTIréseaux® Pilotage industriel a permis à notre entreprise d’améliorer sa rentabilité. La modification de nos recettes et la mise en place d’un système de mesure différent pour les ingrédients tel que le fromage AOC Reblochon, nous a fait économiser plus de 60 000 € en 15 mois. »
Julie CAMPOS, Directeur Général de la Cave de Tain l’Hermitage (26)
« L’OPTIréseaux® Performance Commercial a été l’occasion de réaliser une analyse approfondie du portefeuille client avec l’équipe commerciale. Ce travail a abouti à la création d’outils quantitatifs et qualitatifs. Nous avons ainsi identifié un nouveau débouché en GMS en Belgique et reconquis un client stratégique en Allemagne. Mais cette démarche nous a surtout permis de donner confiance à toute l’équipe en structurant les méthodes de travail »
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